Contrariamente a otros simuladores, “esta nueva herramienta toma en cuenta las diferencias en el metabolismo entre los individuos, su sexo, la cantidad de grasa inicial de su cuerpo y su edad”, explicó Kevin Hall, experto sobre obesidad.
Este nuevo modelo “puede hacer estimaciones razonablemente exactas sobre la pérdida de peso esperada, contrariamente a las previsiones exageradamente optimistas del viejo sistema general utilizado desde hace 50 años en EEUU”, agregó.
Según el sistema actual, que estima que 3.500 calorías equivalen a una libra (0,45 kg), se calcula que si cada día se tiene un déficit de 500 calorías, quemándolas con actividad física o reduciendo el aporte nutricional, se pierde 0,45 kg por semana, precisó.
Pero esta tesis es inexacta puesto que el modelo no toma en cuenta las diferencias en el metabolismo, insistió el científico.
El nuevo simulador “es una herramienta en la que la gente puede ingresar su información: edad, talla, peso y estimación de su actividad física”, indicó. La página web para acceder al modelo es http://bwsimulator.niddk.nih.gov/.
“Este nuevo modelo permite simular los cambios que deben hacerse a la alimentación y al ejercicio físico para que una persona pueda alcanzar sus objetivos de pérdida de peso”, explicó.
Para el equipo de investigadores estadounidenses que participó en este estudio, la nueva regla general en la materia establece que 10.000 calorías menos por día corresponden a una libra perdida. “Y más importante aún, se puede saber lo que debe hacerse para mantener la pérdida de peso”, agregó.
“Es un gran problema, pues se puede ser clínicamente muy eficaz para hacer que la gente pierda mucho peso en poco tiempo, pero el peso reaparece” después, dijo el investigador.
Pero hasta el momento, este simulador, difícil de manejar, está sobretodo destinado a los profesionales de la salud a fin de “ayudarles a comprender la razón por la cual una persona pierde peso más rápido o más lentamente que otras cuando se someten a la misma dieta y tienen el mismo nivel de actividad física”, explicó Kevin Hall.
La obesidad
Datos La prevalencia de la obesidad casi se ha duplicado en cerca de 30 años en el mundo, afectando a 500 millones de adultos -más a mujeres que a hombres-, muchos de ellos estadounidenses, según un estudio publicado en 2011 en The Lancet.
Web En el sitio web http://bwsimulator.niddk.nih.gov/ se puede acceder al modelo, donde la gente puede ingresar su información: edad, talla, peso y estimación de su actividad física.
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